Еда и пиво: лучшие сочетания от пивного сомелье

Пивной сомелье Ю. Сусов традиционно подразделяет пивную карту на четыре части. Речь идет о немецком, бельгийском, английском и крафтовом пиве, каждое из которых идеально сочетается лишь с определенной едой. О том, как правильно сочетать тот или иной сорт пива с грамотно подобранной закуской и пойдет речь в

Гроздь элитного винограда ушла с молотка почти за 11 000 долларов

Согласно сообщению The Telegraph накануне в японском городе Канадзава, расположенном в префектуре Исикава, прошли аукционные торги. В качестве одного из лотов участникам торгов была предложена гроздь элитного винограда редкого сорта Ruby Romain, вес которой составлял 900 граммов.

Что можно подать к красному полусладкому вину?

При желании подать к столу красное полусладкое вино, следует помнить о вкусовых сочетаниях и их отношении между собой. То есть требуется к приготовленными блюдами подбирать такое вино, вкус которого не будет доминировать над главными качествами пищи, перебивая его, и наоборот.