Роскачество взялось за игристые вина

Согласно сообщению пресс-службы Роскачества ведомство приступило к проверке игристых и шампанских вин, представленных на рынке Российской Федерации. Специалисты контролирующего органа совместно с сотрудниками Росалкогольрегулирования намерены проверить игристые вина на их соответствие установленным действующим законодательством стандартам качества.

Среди прочего, игристы вина будут проверяться на наличие искусственной газации, дрожжей и тяжелых металлов, содержание лимонной кислоты, массовую долю этилового спирта, присутствие добавленных сахаров и т. п. На протяжении недели специалисты Роскачества планируют закупить порядка 60 образцов игристых вин производства компаний из таких государств, как Российская Федерация, Беларусь, Грузия, Украина, Абхазия, Франция, Италия и Испания.

Исследование охватит игристые вина крымских, кабардино-балкарских, краснодарских, ленинградских и дагестанских производителей. На протяжении следующего месяца представленные на исследование образцы будут тестироваться по 30 показателям. По словам замглавы Роскачества Е. Саратцевой, к числу наиболее значимых проблем, присущих рынку игристых вин, сегодня можно отнести искусственную газацию вина диоксидом углерода. Кроме этого, иногда производители грешат добавлением в игристые вина глюкозно — фруктозного сиропа или искусственных сахаров.

Результаты проведенных исследований будут озвучены специалистами Роскачества ближе к концу следующего месяца, т. е. именно тогда, когда игристые вина традиционно пользуются высоким сезонным спросом. Ожидается, что обнародование такой информации позволит российским потребителям делать более осознанный выбор винной продукции исходя из таких ее параметров, как качество и безопасность.