Back in USSR, или Винная история великой страны. Очерк 16. Агрофирма «Южная»
Тамань – единственный сельскохозяйственный район в России, который вполне можно назвать зоной сплошного виноградарства. Возделыванием винограда в Темрюкском районе в том или ином объеме прежде занимались практически все хозяйства. Да и сейчас дело понемногу идет к тому же. Здесь можно увидеть все проблемы, вставшие перед российскими виноградарскими и винодельческими предприятиями и на их примере проследить и предсказать дальнейший путь по которому пойдет российское виноделие в ближайшем десятилетии. Далее...
Хлебное вино и виски — братья, если и не родные, то двоюродные, точно
Современная водка (ректификованный чистый спирт, разведенный водой до 40% и обработанный углем) вошла в нашу жизнь сравнительно недавно, 115 лет назад. До этого Россия столетиями потребляла хлебное вино и напитки на его основе. Самым близким аналогом хлебного вина является напиток под названием "виски". Далее...
Вина земли муссонов и тропических ливней
Страны юго-восточной Азии остаются излюбленным местом отдыха россиян. Теплый климат, природные красоты, выдающиеся памятники истории и архитектуры, вкусная еда и ласковые девушки пользуются заслуженным вниманием у многочисленных поклонников ориентальной экзотики. Однако даже бывалые туристы почти ничего не знают о том, что в этой части земного шара делают вполне достойные вина. Не из риса, рамбутана или карамболы, а самые что ни на есть виноградные. Более того, виноделие здесь сегодня на подъеме. Далее...
Алкогольные SPA-процедуры: Здоровье под градусом
Мечтаете в жару нырнуть в бассейн, наполненный прохладной водой? Некоторым подобные фантазии кажутся слишком банальными и они начинают изобретать, в чем же можно искупаться еще. И тут в ход идут практически любые напитки, как алкогольные, так и безалкогольные. Странно лишь, что наши соотечественники до сих пор не додумались предложить желающим опробовать на себе пенную ванну с квасом. Все остальные напитки, кажется, уже используют в качестве наполнителей. Далее...
10 самых больших пивных на открытом воздухе
Любители пива по всему миру не сидят на газоне с бутылкой пива в руках, они предпочитают проводить время в пивных садах - биргартенах, огромных, на тысячи мест, кафе под отрытым небом. Традиция, да и само название, родом из Германии, где таких заведений тысячи. Однако идея пришлась по душе любителям пенного напитка и в других странах, и сегодня подобные заведения можно встретить и в Мельбурне, и в Пекине. Вот 10 самых известных из них. Далее...
Розовая фантасмагория: Как обрести гармонию в летнюю жару
Изнурительная летняя жара заставляет нас вносить серьезные коррективы в привычный образ жизни — в одежду, досуг, еду. Особенно актуальным этот вопрос становится при выборе вина. Что заказать к обеду? Какое вино взять с собой на пикник? Чем побаловать себя после трудового дня, наслаждаясь неспешной вечерней прохладой? На самом деле, ответ найти проще, чем кажется. Универсальным летним вином было и остается розовое. Далее...
Петушиный хвост признали символом летней неги
С наступлением лета особенно остро хочется праздника. Шум зеленой листвы, щебетание птиц, роскошные закаты настраивают на романтический лад. Изнуряющая городская жара обостряет желание свежести и прохлады. А длинный рабочий день в офисном боксе располагает к неспешному, вкусному и красивому его завершению на открытой веранде под чарующие звуки джаза. Идеальным медиатором всех этих душевных порывов был и остается вечерний коктейль. Далее...
Йобстль воспитывает изящный вкус
Австрия – гастрономическая страна. Помимо шницеля, штруделя, торта "захер" и засахаренных фиалок, здесь можно найти немало получивших мировое призвание вин, особенно из сорта Грюнер Вельтлинер, а также крепкий алкоголь - традиционные фруктовые дистилляты. Называть их "шнапсами" как-то язык не поворачивается, eau-de-vie – уж больно по-французски, а слово "эдельбранд", то есть 100% дистиллят из фруктов, нелегко запомнить. Далее...
Вина Южной Африки: Чем отметить победу на мундиале
В ЮАР набирает обороты чемпионат мира по футболу. Еще несколько недель миллионы людей будут жить этой великой игрой, наслаждаясь зрелищной борьбой и красивыми голами, радуясь победам и переживая горечь поражений. И, конечно, будут поднимать бокалы с вином — по любому из этих поводов. Благо хозяйке мирового первенства есть что предложить гостям. Далее...
Back in USSR, или Винная история великой страны. Очерк 15. Виноградарско-винодельческие хозяйства Тамани
Всего за 20 лет (к началу 1980-х годов) в Тамани было создано 24 специализированных виноградарских совхоза, производивших огромное количество винограда. Все они были разделены на 6 территориальных зон, отличающихся одна от другой природно-климатическими условиями: северную, западную, центральную и южную, а также зону коньячного производства и зону массового качественного виноделия. Далее...
| Следующая → |
- Известная певица шокировала публику наготой на концерте. Фото
- Ученые высчитали параметры идеальной женщины
- Звезды и наркотики
- Playboy назвал самую сексуальную девушку года. ФОТО
- Японский гонщик погиб в аварии на трассе. ВИДЕО
- Футболисты шокировали зрителей празднованием гола
- Голкипер сборной России по хоккею сядет в тюрьму
- Федерер поразил зрителей виртуозным ударом
|
|
|
|
|
|
