Самогонный аппарат есть в каждом доме

Не все знают, но самогонный аппарат есть на любой кухне. Его надо уметь только собрать.

Вот только не каждому нужен самогон.

Дело в том, что не все в курсе насколько крутой и качественный это алкогольный напиток.

Виски

Виски гонят через перегонный куб, затем полученный спирт помещают в бочки в которых раньше хранили вино. Иногда держат в них несколько лет.

В итоге спирт вбирает в себя ароматы вина и набирает цвет. О чем идет речь? Перегонный куб и самогонный аппарат это разные названия одного предмета.

Виски и есть самогон, но который выдерживают в бочках в которых раньше было вино.

Есть множество рецептов как обработать спирт полученные после перегонки. Например, если поместить в арбуз. Но интересно другое. Люди готовы платить много денег за самую дешевую версию самогона – виски. И не готовы сделать для себя качественный самогон. А если готовы…


Собираем аппарат


Как сказано выше он есть на любой кухне. Естественно сделанный своими руками, а не собранный из подручных средств будет лучше. Если нет таких талантов, то разумнее купить аппарат заводской сборки, например самогонный аппарат Первач. Здесь будет указано как собрать простейший перегонный куб из подручных средств, какие есть на любой кухне. Нужно понимать, что любая деталь заменима на аналогичную.

Лично я использую набор кастрюль. Они удобны тем, что были как матрешки. В самую крупную вставлена кастрюля помельче на неё ещё мельче и так далее. Беру вторую по объему на у меня на 5 литров. В неё ставлю две широкие кружки. Заливаю брагу. На кружки ставлю глубокую (суповую) тарелку. Сверху устанавливаю самую большую кастрюлю как крышку. Обмазываю края тестом. В верхнюю кастрюлю заливаю холодную воду и добавляю лёд (беру из холодильника заранее морожу). Конструкцию на медленный огонь.

Минусы данного аппарата очевидны. Менее качественный спирт. Большие потери выходят паром спирта. Плюс легкость сборки. Когда вода в кастрюле-крышке становится теплой. Нужно снять «крышку». Забрать тарелку и слить спирт в заранее приготовленную тару. Налить новой браги и свежей холодной воды во вторую кастрюлю. Собрать снова конструкцию как было.

Совсем забыл спешить нельзя. Обязательно делать на медленном огне. Секрет в том, что спирт начинает испарятся при более низкой температуре. Заодно новый лед будет готов в морозилке. Пар соприкасается с холодным дном кастрюли и становится жидкостью. Естественно падают капли в миску. Вот и весь процесс сборки самогонного аппарата и выгонки спирта.