В Беларуси задумались о развитии виноделия

Согласно заявлению белорусских специалистов в области виноделия изменения климата в стране позволяют заняться развитием данной отрасли. По их словам, агроклиматические зоны сместились на 150 километров, в связи с чем на юге Беларуси начал формироваться новый метеопояс.
 
В. Бобков, входящий в инициативную группу «Виноградарей и виноделов Беларуси», полагает, что виноделие для республики является довольно перспективным направлением. Бобков отметил, что на сегодняшний день винодельческая отрасль отлично развивается не только в сопредельных государствах вроде Российской Федерации и Украины, но и в Польше, а также в странах Балтии. Даже Великобритании удалось добиться определенных успехов в виноделии. Бобков добавил, что белорусские вина похожи на британские.
 
На текущий момент виноград в республике является скорее культурой частных подворий. Он выращивается не только в южных, но и в северных районах Беларуси. Речь идет о таких сортах винограда, как Пино Нуар, Рислинг рейнский и Шардоне.
 
В целом на территории Беларуси насчитывается порядка 80 гектаров виноградных плантаций, 50 га из которых были заложены в рамках реализации государственной программы. Лидером по объему площадей виноградных насаждений является Пинский район. Около 10 гектаров виноградных плантаций заложено на Гомельщине. Там выращиваются преимущественно технические сорта виноградной ягоды, урожай которой используется для создания местной сырьевой базы. Благодаря такому импортозамещения Беларусь на протяжении последних семи лет имеет возможность производить полусладкие и полусухие виноградные вина.
 
По словам лучшего сомелье Беларуси А. Кульбачко, местное вино чем-то похоже на испанское «Вердехо». Кульбачко искренне убежден в том, что белорусское вино уже сегодня может удивить зарубежных гостей, поэтому его не стыдно ставить на полку.