ДЗИВ продолжает возрождать дагестанские виноградники

Речь идет о виноградных плантациях Геджуха, которые достались Дербентскому заводу игристых вин от РГУП «Геджух». По словам директора завода М. Садулаева, когда предприятие получило в свое распоряжение виноградники в селе Геджух, на них росли камыши. Восстановление плантаций было начато специалистами компании в 2013 году. По результатам этого года завод переработал 16 000 тон геджухского винограда. Урожай был собран с саженцев, привезенных агрономами завода из Сербии. Среди прочего, речь идет о таких виноградных сортах, как Совиньон, Рислинг, Алиготе и Шардоне.

Садулаев отметил, что пока винограду не дают плодоносить в полную силу, обрывая на нем цветы. Однако, уже через два года, когда обновленные плантации отпразднуют свой 5-летний юбилей, можно будет ежегодно собирать с геджухских виноградников до 25 000 тонн ягод.

Как правило, на местных плантациях представлены малоурожайные сорта винограда, которые идеально подходят для изготовления марочного вина. Впрочем, в распоряжении Дербентского завода игристых вин есть и урожайные виноградные сорта, однако из них можно производить лишь простое вино. В целом в собственности предприятия пребывает 960 гектаров виноградных плантаций, на которых установлены современные системы капельного орошения. Конечно, установка таких систем потребовала от компании серьезных вложений, однако они позволили ей получить неоспоримое конкурентное преимущество. Для Республики Дагестан, где виноделие является одним из ключевых направлений в АПК, проект Дербентского завода игристых вин, направленный на восстановление виноградных плантаций, имеет немаловажное значение. К слову, именно плантации являются для жителей Геджуха основным местом работы.