Анатолий Гендин: Карты в руки! Гастрономический туризм – это не совсем то, что вы думали
Первым делом нужно взять в руки карты. Специально для тех, кто в последние годы держал в руках только винные карты, напоминаем, что бывают и другие – географические. Карта местности, где вы собираетесь путешествовать с гастрономическими целями, полезна не только в тех случаях, когда вы за рулем (кстати, подумайте хорошенько, так ли уж нужен вам собственный руль в винном туре). Далее...
Эркин Тузмухамедов: О смысле жизни по-японски с бокалом Yebisu
Мне нравится быть вежливым. Особенно в Голландии по утрам. "Доброе утро" по-голландски звучит примерно так: "Хуй моргу". Похоже на "гуд морнинг", или "гутен морген", но голландский вариант для слуха русского милее. Естественно, в силу сложности произношения "моргу" можно заменить на "морду". Можно вставить и "в" между двумя словами этого приветствия... Готов приветствовать по утрам каждого встречного! Отвечают улыбками и взаимностью. Далее...
Элеонора Скоулз: Стать Master of Wine можно только вопреки
В последний раз, когда я приезжала в Москву, ко мне подошла девушка – студентка одной из столичных школ сомелье. "Я хочу закончить свою школу, а потом выучиться на Master of Wine. Как вы думаете, у меня получится?" – спрашивала она. Времени для разговоров не было, да и как за несколько секунд рассказать о программе, на которой обламывали копья многие опытные винные профи? Зная, что ее шансы крайне невысоки, мне только оставалось пожелать девушке удачи. Далее...
Михаил Смирнов: Цвет оперения у бегемота, или Как победить пьянство в России
Французско-древнегреческое слово "бюрократия", придуманное в 1745 году французским мужиком по фамилии де Гурне, переводится, как "власть стола". Не в кавказском смысле – когда общественное мнение формируется под "Цинандали" и цыпленка на кеци в сливочном соусе с зеленью. А в самом что ни на есть французском – попала бумага с указанием на стол чиновнику: значит, оно (указание) должно быть выполнено. Далее...
Анатолий Гендин: Кривое зеркало. «Где вы берете эти вина?!»
Виноделы из самых разных стран, навещающие время от времени столицу нашей родины, очень предсказуемы в своих эмоциональных реакциях на имеющийся у нас в продаже ассортимент. Далее...
Элеонора Скоулз: Совершенный Krug, или как создают великие вина
Лучшие вина мира – как спортивные трофеи. Они говорят: "Все, это предел, это максимальный результат, достигнутый на сегодня". Но если спортсмену надо упорно тренироваться годами, чтобы выиграть заветную медаль, то с вином гораздо проще. Его покупатели – цезари легкой победы: "Пришел, увидел, победил". Надо только иметь деньги, за которые приобретается готовый результат. Далее...
Анатолий Гендин: В поисках товарищей. А вы какой рейтинг употребляете?
Потребителю нашему тяжело. Потребителю вина особенно. Дело даже не в том, что на протяжении трех с половиной поколений отечественные потребительские массы по известным историческим причинам были отлучены даже от эногастрономической теории, не говоря уже о практике. Хуже другое: слишком много советчиков, в разномастных рейтингах легко запутаться в тщетных попытках сопоставить баллы, пункты и методики, а кому верить – не ясно. Далее...
Эркин Тузмухамедов: Почему в России импортное бухло стоит так дорого?
Россия – удивительная страна. В прямом смысле наделенная Богом всякими богатствами, ресурсами и прочая, где невероятно одаренные и талантливые люди. Но живем мы тут – как нация - на удивление хреново. Причем на протяжении последних обозримых столетий: то цари придурки, то революции, то культ личности, то беспредел, то измельчавшая реинкарнация культа личности. Про это даже классик написал "Кому на Руси жить хорошо". Ответ остался неизменным на протяжении веков. Далее...
Элеонора Скоулз: О сладких винах, гастрономических предрассудках и внутренней свободе
На днях я участвовала в импровизированном эногастрономическом ланче. В миланском ресторане готовили региональные ломбардийские блюда, а мы их запивали белыми винами из Эльзаса. Если бы действие происходило в Москве, Лондоне или Гонконге, то ничего особенного в этом не было бы. В соответствующих странах почти нет серьезного винопроизводства, поэтому карты ресторанов пестрят иностранными марками, и их предлагают к любой кухне на выбор. Далее...
Михаил Смирнов: Флагман социалки, или Пиво как способ борьбы с алкоголизмом
Каюсь. Посыпаю голову пеплом. Был не прав. Относительно, конечно, но – не прав. Далее...
| Следующая → |
- Известная певица шокировала публику наготой на концерте. Фото
- Ученые высчитали параметры идеальной женщины
- Звезды и наркотики
- Playboy назвал самую сексуальную девушку года. ФОТО
- Японский гонщик погиб в аварии на трассе. ВИДЕО
- Футболисты шокировали зрителей празднованием гола
- Голкипер сборной России по хоккею сядет в тюрьму
- Федерер поразил зрителей виртуозным ударом
|
|
|
|
|
|
