В Краснодарском крае производят вино европейского качества

О существовании в Российской Федерации высококачественного вина сегодня больше известно за границей, нежели в нашей стране. Уникальные российские терруарные вина можно обнаружить в винных картах лучших ресторанов Гонконга, Франции и Швейцарии. Речь идет о продукции Винодельческого дома Бюрнье, которая изготавливается в Краснодарском крае из российской виноградной ягоды. Правда, сразу стоит оговориться, что производством вина занимаются швейцарские специалисты.
 
Винодельческий дом Бюрнье был основан Мариной и Рено Бюрнье. Со своим будущим мужем российская студентка Марина познакомилась во время своей учебы в Швейцарии. В Россию новоиспеченная чета Бюрнье вернулась в 1995 году. В 2005 году во время дегустации в Швейцарии вино Бюрнье, изготовленное из сорта винограда красностоп, было встречено на ура, однако никто из присутствовавших на дегустации лиц не мог поверить, что оно было изготовлено в России.
 
По словам Марины Бюрнье, качество вина во многом определяется качеством использованной для его изготовления виноградной ягоды. В Краснодарском крае качество винограда очень высокое. Муж Марины — Рено является потомственным виноделом. В свое время он окончил Высшую школу виноделия в Лозанне. Изготовлением вина Рено Бюрнье занимается на протяжении последних 30 лет.
 
Помимо красностопа, на виноградниках четы Бюрнье на Кубани произрастают ркацители и саперави, которые были привезены из Грузии, а также сорта из Италии и Южной Франции. В целом на виноградниках семейной винодельне выращивается 12 сортов виноградной ягоды. Ежегодно Винодельческий дом Бюрнье производит о 120 до 180 тысяч бутылок в зависимости от урожая виноградной ягоды. Стоимость одной бутылки вина в Европе составляет от 30 евро. Особую популярность вино с российской винодельни снискало у жителей Швейцарии.