В 2021 году в мире будет произведено рекордно мало вина

В 2021 году виноделы со всего мира произведут всего 250 млн гектолитров вина. Ведущими мировыми поставщиками продукции виноделия являются Испания, Франция и Италия. Винодельческий кризис стороной их, к сожалению, не обошел.

Чешские пивовары использовали черный хлеб для производства классического лагера

Группа ученых из Университета им. Менделя сварила из непроданного зачерствевшего хлеба классический лагер. В рамках запущенного в Брно проекта ученые разработали свыше 30 рецептур приготовления лагеров и пива верхового брожения.

Собственник «Инкермана» намерен увеличить площади под виноградные плантации в три раза

Подконтрольная крымскому виноделу В. Захарьину коммерческая структура «Агро-Пром» займется развитием виноградных плантаций хозяйства «Заветное», расположенных на территории Симферопольского района.