В «Массандре» объявили об открытии сезона виноделия

Согласно сообщению, опубликованному генеральным директором винодельческого комбината «Массандра» Я. Павленко в социальной сети Facebook, сезон виноделия открыт. В своем сообщении Павленко уточнила, что специалисты двух филиалов винодельческого комбината — «Алушты» и «Тавриды» — приступили к переработке виноградной ягоды. На следующей неделе к переработке винограда приступят специалисты «Судака» и «Малореченского», а затем все оставшиеся филиалы.

Павленко акцентировала внимание на том, что переработка виноградной ягоды была начата с сортов «мускат белый» и «совиньон». Первый сорт виноградной ягоды используется виноделами комбината для изготовления сухих и полусладких вид, а второй — сухого сортового. Ближе к середине следующего месяца специалисты «Массандры» намерены приступить к сбору виноградной ягоды для классической линейки компании — мадер («вердельо», «серсиаль»), мускатов («мускат черный», «мускат розовый», «мускат белый»), портвейнов («кокур», «каберне-совиньон») и других вин.

В целом на принадлежащих винодельческому комбинату плантациях произрастает свыше 50 технических виноградных сортов и более 20 столовых. В ближайшее время в Крым должны прибыть сезонные наемные работники из Дагестана и студенты российских высших учебных заведений, которые помогут специалистам «Массандры» со сбором урожая виноградной ягоды.

Невзирая на тот факт, что начало сезона уборки виноградной ягоды совпало с резким ухудшением погодных условий, в компании верят, что он окончится удачно. В конечном счете весь виноград будет собран с плантаций, после чего специалисты «Массандры» изготовят из него великолепные виноградные вина, которые уже давно успели получить широкую известность далеко за пределами Крымского полуострова — заключила Павленко.