«Солнечная долина» занялась производством игристых вин

Работающая в Судакском регионе Крыма винодельня «Солнечная долина» решила заняться производством игристых вин. До 2021 года она производила исключительно тихие вина. В этом году РАР предоставила винодельне лицензию на выпуск игристых вин. Об этом стало известно от главы правления винодельни В. Барановского.

По словам топ-менеджера, после получения лицензии компания сделала закладку на 2022 год. «Солнечная долина» будет производить брюты и шампанское классическим методом. Новая продукция появится на рынке в следующем году.

Винодельня уже успела заложить 15 тыс. бутылок. По словам ведущего винодела «Солнечной долины» В. Третьяк, на горизонте трех-четырех лет производство шампанского увеличится до 200 тыс. бутылок. В перспективе винодельня сможет выпускать ежегодно по 500 тыс. бутылок шампанского.

«Солнечная долина» была учреждена в Крыму 130 лет назад. Площадь находящихся в собственности винодельческого хозяйства виноградных плантаций составляет 400 000 га. Они находятся в юго-восточной части полуострова. Винодельня приобрела у пайщиков еще 400 000 га. В настоящий момент на этих землях закладываются новые плантации. «Солнечная долина» контролируется компанией «Винагроинвест» (96,5%) и физлицами, имена которых держатся в секрете.