Сокращение производства вина во Франции в 2021 году составит 29%

Минсельхоз Франции прогнозирует рекордное сокращение производства винодельческой продукции в 2021 году. В соответствии с прогнозом министерства в текущем году французские виноделы произведут 333 млн дал вина. По отношению к 2020 году производство вина сократится на 29%. Основной причиной такого положения дел являются весенние заморозки и заболевания.

Из сообщения сельскохозяйственного ведомства следует, что жертвами неблагоприятных погодных условий стали все винодельческие регионы. Производство шампанского в этом году сократится на 36%. После обильных дождей на винограде появилась мучнистая роса. По словам французских виноделов, они располагают достаточными запасами шампанского. Таким образом, его дефицита из-за низкого урожая винограда не возникнет.

Больше всего от заморозков и болезней пострадали Бургундия и Божоле. В этих регионах производство вина сократится на 47%. В Бордо болезни уничтожили значительную часть винограда мерло. Сорт совиньон-блан стал жертвой весенних заморозков. В 2021 году в Бордо будет произведено на 25% меньше вина, чем в 2020 году. Лангедок-Руссильон пострадал от засухи. В этом регионе сокращение производства составит 32%.