В прошлом году в РФ сократился выпуск вин

На протяжении минувшего года представленные на российском рынке водочные производители нарастили производственные объемы на 1,9%. В общей сложности они произвели 80,9 млн дал водки. Производство напитков крепостью более 9% в Российской Федерации увеличилось на 4,2%, до 106,4 млн декалитров.

В винодельческой отрасли сложилась патовая ситуация. Принудительный перевод производителей вин на местное сырье привел к сокращению производства. В общей сложности в 2021 году в России было выпущено 60,2 млн декалитров продукции виноделия. Это на 14,3% меньше, нежели в 2020 году.

Производство коньячной продукции сократилось на 2,4%, до 7,9 млн декалитров. В свою очередь, производство игристых вин и шампанского — на 2,5%, до 12,9 млн дал. Декабрьский всплеск спроса ситуацию не спас. В последний месяц года в России было продано 1,65 млн дал игристых вин и шампанского. Это на 11,6% больше, чем в ноябре. Производство тихих вин составило почти 30 млн декалитров (-3,6%), а фруктовых вин — 10,9 млн дал (-26,3%).

В общей сложности по итогам минувшего года в стране было произведено 181,7 млн дал спиртных напитков (-0,1%). Продукция пивоварения в этот объем не вошла. В декабре в России было произведено 19,6 млн декалитров спиртного. Это на 12,7% больше, чем в ноябре.