В Абрау-Дюрсо пройдет экогастрономический фестиваль

Речь идет о первом в Российской Федерации фестивале экогастрономической направленности, который в этом году было решено провести в Краснодарском крае. В качестве места проведения данного мероприятия его устроители выбрали винную столицу России Абрау-Дюрсо. Фестиваль пройдет на Кубани с 20 по 21 августа с целью популяризации в широких массах отечественного виноделия, а также создание надлежащих условий для привлечения региональных инвестиций.

Стоит отметить, что программа экогастрономического фестиваля «О, да! Еда!» будет включать в себя мероприятия, которые смогут заинтересовать как профессионалов винной и гастрономической отраслей, так и более широкую аудиторию. В рамках данного гастрономического праздника в Абрау-Дюрсо пройдут деловые встречи ведущих российских шеф-поваров, известных сомелье, рестораторов и представителей российских винодельческих компаний.

Вниманию гостей фестиваля будут предложены разнообразные мастер-классы, фирменные блюда 20 лучших ресторанов из южной части Российской Федерации, программы дегустации продукции отечественного виноделия, кулинарные состязания, винный маркет, ярмарка локальных продуктов и несколько музыкальных концертов, которые пройдут непосредственно на берегу живописного горного озера.

По словам организаторов мероприятия, фестиваль будет интересен не только профессиональным виноделам, но и всем прочим почитателям этого благородного напитка. Ожидается, что, наряду с программами развлекательного характера, фестиваль станет своеобразной площадкой для диалога профессиональных игроков российского рынка гастрономии, виноделия, туризма и сферы услуг.

Абрау-Дюрсо в настоящий момент представляет собой сельский округ в Краснодарском крае Российской Федерации. Округ раскинулся на берегах живописного горного озера Абрау. Дюрсо представляет собой небольшой поселок на черноморском побережье, отделенный с обеих сторон покатыми скалами, сразу за которыми начинается дикий пляж. В буквальном переводе с черкесского «Абрау» означает обрыв. В свою очередь, название местной речки «Дюрсо» переводится с тюркского как четыре воды. В свое время именно здесь располагалось царское удельное имение, основанное в 1870 году.