Старинная книга по садоводству поможет избежать похмелья

Не самым приятным последствием от употребления чрезмерного количества алкоголя, как известно, является похмелье. Однако не надо думать, что это - непременный атрибут только нашего времени с его гипертрофированным стремлением к получению физического удовольствия всеми возможными способами. С той же проблемой сталкивались на протяжении многих столетий. Например, советы о том, как избежать утреннего похмелья, можно найти в книге «Альманах садовника», опубликованной в 1653 году.

В качестве одного из средств для нейтрализации негативных последствий употребления алкоголя автор рекомендует оливковое масло. По заверениям составителя книги, оливковое масло помешает алкоголю воздействовать на мозг. В книге также советуют пить парное молоко перед приемом спиртных напитков. Такая мера позволит вам оставаться трезвыми даже при большом количестве выпитого вина, утверждает автор. Однако создатель «Альманаха садовника» предупреждает читателей о том, что ему неизвестно, насколько негативное влияние окажут на организм такие «антиалкогольные» меры.

Невозможно объяснить, почему в пособие по садоводству были добавлены рекомендации по предотвращению похмелья. «Альманах садовника» обнаружили в одной из самых больших в мире коллекций кулинарных книг, возраст которой равен шести векам. В этих древних книгах можно найти такие экзотические рецепты, как фаршированная соня или чибисы в шампанском.

Коллекция принадлежит американскому миллионеру Стэнли Сигеру. Книги в количестве 154 штук общей стоимостью в 377 тыс. долларов будут выставлены на торгах аукционного дома Sotheby в Лондоне 15 июля.

Отметим, что в перечень общепризнанных средств для предотвращения похмелья входит упомянутое в «Альманахе садовника» молоко. Его нужно пить через час после последней рюмки. Также рекомендуется запивать водку апельсиновым или другим соком с высоким содержанием витамина С. В процессе принятия алкоголя или сразу после окончания застолья желательно выпить пару-тройку стаканов воды. Ну и самое эффективное средство - полный отказ от спиртного или, по крайней мере, разумное количество выпитого.