Achel может утратить статус траппистского пива

Пиво Achel могут лишить статуса траппистского продукта. В целом в мире насчитывается 14 траппистских пивоварен, 6 из которых находятся в Бельгии. Пивоварня Achel работает в бельгийской провинции Лимбург.

Статус траппистской пивоварни присваивается ассоциацией ITA. Пивоварня из Лимбурга перестала соответствовать одному из обязательных условий. Речь идет о том, что пиво Achel производится без участия монахов. Более того, они даже не контролируют производственный процесс. Шесть месяцев назад последние монахи переехали из аббатства Ахелсе Клейс в Вестмалле.

Аббат Н. Коникс считает, что выпускаемое Achel пиво по-прежнему является траппистским, поскольку Ахелсе считается частью аббатства Вестмалле. Для конечного потребителя ничего не изменилось. Все остальные условия пивоварней выполняются. Пенный напиток производится в стенах монастыря, а вырученные от его продажи средства идут на его содержание и благотворительность.

В течение последних четырех лет в Ахелсе Клейс проживали двое престарелых монахов. В Вестмалле они переехали из-за своего преклонного возраста.

Пиво Achel варится в Бельгии с конца 90-х. Пивоварня в Ахелсе Клейс был обустроена монахами из Вестмалле и Рошфор. На ней выпускается четыре сорта пива. Стоит отметить, что пиво варят не только трапписты но и обитатели аббатств других орденов. По данным Д. Элуорта, ведущего блог Beervana, за последние 10 лет в монастырях было открыто свыше десяти пивоварен.