Виски: особенности изготовления

Скорее всего, о существовании такого напитка, как виски, вы давно наслышаны. Его пьют выдающие личности, герои книг и кинофильмов. На данный момент каждый человек может посетить специализированные отделы магазинов либо гипермаркеты и виски купить в СПб. На полках представлено виски, которое отличается:

• Исходным сырьем.
  
• Производителем.
  
• Страной.
  
• Брендом.
  
• Выдержкой.
  
• Иными параметрами.
  

Особенности изготовления виски

Виски – это полученный путем дистилляции продукт. Впервые данный напиток был представлен еще древние греки. Постепенно напиток начал распространятся по всей Европе. Здесь над его изготовлением трудились арабские алхимики.

На данный момент виски изготавливают в несколько этапов:

• Процесс соложения. Для этого используются такие компоненты, как гречка, ячмень, а также рожь, пшеница или кукуруза. Подобные компоненты заливают водой. Это дает возможность на порядок повысить уровень сахаров.
  
• Процесс просушки. Данная процедура выполняется для того, чтобы прекратить последующий рост.
  
• Подготовка сусла. Чтобы его подготовить, профессионалы измельчают солод, а также заливают его предварительно подогретой водой. В результате, образуется довольно сладкая жидкость, которая получила название сусло.
  
• Процесс брожения. Для того чтобы это сделать, в специальные чаны переливают сусло. Дополнительно вводят дрожжи. При соединении этих компонентов начинает активно выделяться алкоголь. В результате, образуется брага.
  
• Дистилляция. На данном этапе осуществляется перегонка браги в кубах, подготовленных из меди. Эта процедура выполняется несколько раз. Точное количество определяется в соответствии с тем, какой именно стиль напитка.
  
• Выдержка. Для этих целей используют бочки из дуба. На этом этапе напиток становится более мягким, а также насыщается определенным оттенком. Период выдержки составляет от нескольких месяцев для нескольких лет.
  

Особенности выбора

Основными изготовителями виски считаются такие страны, как Япония, Шотландия, Ирландия, а также Канада и США. Напитки, которые выпускаются подобными странами, выделяются не только выдержкой, но и вкусом, оттенком, иными параметрами.

Для того чтобы выбрать напиток, который идеально подойдет, можно почитать представленные в сети отклики, а также дополнительные данные, представленные на данный момент. Консультацию можно получить, обратившись к консультантам либо к представителям магазина.