Объемы производства виски в стране выросли на 94%

 
Объемы производства нетрадиционных для Российской Федерации спиртных напитков в 2017 году стремительно возросли. Лидером в этом отношении оказался виски. На протяжении минувшего года объемы изготовления этого напитка в стране возросли на 94%, составив таким образом 0,64 млн дал. Об этом говорится в материалах РАР, с которыми удалось ознакомиться журналистам «Известий». ГОСТ на виски начал действовать в России в начале 2017 года. По мнению экспертов, именно он выступил в роли драйвера роста производственных объемов.
 
Объемы изготовления рома и прочих алкогольных напитков крепостью свыше 25% в РФ по итогам рассматриваемого отчетного периода возросли на 10%, до 179,2 тыс. дал. По словам представителя РАР, это объясняется эффективной работой системы ЕГАИС, благодаря которой доля нелегальной алкогольной продукции на российском рынке заметно сократилась. После наведения порядка в традиционной рознице уровень спроса на легальный отечественный алкоголь существенно возрос.
 
По словам руководителя ЦИФФРА В. Дробиза, на сегодняшний день доля виски отечественного производства в совокупной структуре продаж данного напитка в нашей стране составляет 15%. Изготовлением виски в Российской Федерации занимаются такие компании, как «Альянс-1892», «Татспиртпром» и «Кин». Невзирая на тот факт, что виски в России производится из импортных дистиллятов, отечественный продукт заведомо не способен составить конкуренцию иностранному. Именно поэтому стоимость российского виски в традиционной рознице вдвое ниже аналогов из-за рубежа, цены на которые стартуют от 1 000 рублей за одну бутылку — заключил Дробиз.
 
Согласно действующему в России ГОСТу под виски понимается спиртной напиток крепостью 40–60%, изготовленный из зернового сырья. Разбавленный водой дистиллят должен выдерживаться производителем в дубовой таре не менее шести месяцев.