Для маркировки коньячной продукции будет использоваться аналог XO

Скандальные поправки к закону №171-ФЗ, утвержденные главой государства на прошлой неделе, касаются не только игристых вин. Документом были введены краткие обозначения выдержки коньячной продукции по аналогии с западной системой маркировки XO.

В соответствии с обновленной редакцией закона под «коньяком России» следует понимать напиток, произведенный из выращенной в РФ виноградной ягоды. Доля российского сырья в коньяке должна составлять 100%. Выдержка напитка отныне будет обозначаться с помощью следующих аббревиатур:

- КВ (шестилетний коньяк);
- КВВК (восьмилетний);
- КС (десятилетний);
- ОС (двадцатилетний).

В западных государствах используется французский стандарт:

- VS (трехлетний коньяк);
- VSOP (четырехлетний);
- VVSOP (пятилетний);
- XO (шестилетний и старше).

В течение следующих семи лет российские предприятия смогут использовать иностранные дистилляты для производства российского коньяка.

Как и в случае с «шампанским», «коньяк» охраняется действующим в Европе законом о защищенных географических наименованиях. Маркировка «коньяк» может наноситься только на бутылки с бренди, произведенном на территории департамента Шаранта. В этом департаменте находится город Коньяк, в честь которого был назван популярный напиток.