«Алеф-Виналь-Крым» отчиталась о сборе свыше 3 000 тонн виноградной ягоды

Специалисты компании «Алеф-Виналь-Крым», в собственности которой пребывают такие бренды, как «Дюльбер», «Жан-Жак», «Остров Крым», «Ялтинский дворик», Klinkov, KOSHER, VILLA KRIM и «Золотая амфора», собрали с собственных плантаций 3 100 тонн виноградной ягоды. Заявление об этом было сделано агрономом компании Ю. Максимовым.

Львиная доля собранного винограда пришлась на белые сорта вроде Шардоне, Муската Оттонель, Рислинга Рейнского, Ркацители, Траминера и Алиготе. Переработка виноградной ягоды будет полностью завершена до конца недели. Сбор красных сортов винограда вроде Пино Фран, Мерло, Пино Черный и Каберне будет окончен в конце этого месяца.

По словам Максимова, самый хороший урожай в этом сезоне дали такие сорта виноградной ягоды, как Мускат, Траминер, Шардоне, Мерло, Пино Фран и Алиготе. Сорта Мускат, Алиготе и Шардоне используются компанией для производства вин под такими брендами, как «Ялтинский дворик», «Золотая амфора» и VILLA KRIM. В свою очередь, сорт Ркацители используется компанией для производства коньяков «Остров Крым», «Жан-Жак» и «Дюльбер».

Согласно заявлению гендиректора завода первичного виноделия «Алеф-Виналь-Крым» А. Фильченко, объем собранного с собственных плантаций винограда полностью покрывает производственные потребности компании. В целом в этом году специалисты «Алеф-Виналь-Крым» планируют собрать свыше 5 000 тонн виноградной ягоды. В 2014 году им удалось собрать 6 990 тонн, в 2015 г. — 2 078 тонн, а в прошлом году — 5 102 тонны.

Фильченко подчеркнул, в нынешнем году погода оказалась благоприятной, в связи с чем в компании ожидают хороший урожай. Он добавил, что в этом году сбор виноградной ягоды начался несколько позже, поскольку из-за холодных летних ночей ягода не успела набрать необходимое виноделам количество сахара.