«Абрау-Дюрсо» займется продажей сидра

Этим летом в российской рознице появится сидр «Абрау-Дюрсо». Об этом пишут журналисты «Коммерсанта», ссылающиеся на представителя кубанского винного производителя.
 
Вниманию потребителей будет предложено три разновидности сидра: полусладкий и полусухой (классическая выдержка) и полусухой (резервуарный способ). Объем пробной партии сидра составит 10 000 бутылок емкостью 0,75 л. На первых порах приобрести слабоалкогольный напиток можно будет лишь в заведениях и магазинах, принадлежащих «Абрау-Дюрсо».
 
Сидр будет изготавливаться компанией из краснодарских яблок. По словам С. Нибольсина из компании «Яблочный спас», для производства сидра нужны яблоки особых сортов. На территории Краснодарского края таких яблок может оказаться недостаточно. Нибольсин подчеркнул, что для изготовления пробной партии объемом 10 000 бутылок винному производителю понадобится порядка 13 тонн яблок специфических сортов.
 
Если сидр «Абрау-Дюрсо» будет пользоваться спросом на локальном рынке, то проект будет масштабирован.
 
Напомним, что «Абрау-Дюрсо» контролируется семьей Б. Титова. Компания считается крупнейшим в стране винным производителем. В прошлом году на мощностях «Абрау-Дюрсо» было разлито 38,8 млн бутылок вина.