Водочные производители не хотят отказываться от ванилина
По его мнению, новый алкогольный техрегламент нуждается в доработке. В целом в нем насчитывается 27 несоответствий. Одним таким несоответствием является запрет на использование при производстве водки ингредиентов нерастительного происхождения.
Косарев подчеркнул, что ванилин присутствует во многих рецептах водки. В связи с этим запрещать его использование нельзя. Допущенные в техрегламенте ошибки необходимо устранить до 2021 года. Глава СПАП полагает, что водочная продукция, изготовленная с добавлением нерастительных ингредиентов, с прилавков магазинов не исчезнет.
Напомним, что техрегламент вступит в силу через два года. Помимо ванилина, документ запрещает использовать при производстве водочной продукции холопья, монеты и марки из золота и серебра. До 10.01.2021 будет действовать переходный период. До этой даты страны ЕАЭС должны привести свое национальное законодательство в соответствие с техрегламентом, а производители алкоголя — подготовиться к исполнению новых требований.
