Плантации французских виноделов стали жертвами заморозков

Март в этом году выдался во Франции аномально теплым. В отдельных регионах температура воздуха днем достигала 30 градусов. В апреле в стране начались заморозки. Местами температура опустилась до 7 градусов мороза. По словам виноделов, последствия заморозков для урожая могут оказаться катастрофическими.

Дело в том, что в начале весны виноград больше всего уязвим для холода. Виноделы пытаются бороться с заморозками с помощью костров, однако этот способ помогает мало. Костры разжигаются на виноградниках на расстоянии шесть метров. Французские аграрии называют их «свечами».

Еще одним способом борьбы с заморозками является разбрызгивание воды. Образующаяся на морозе ледяная корка защищает побеги и почки. Затраты на борьбу с заморозками виноделы оценивают в 3 500 EUR на один гектар.

По словам алкогольного эксперта А. Ткемаладзе, последствия заморозков потребители дорогого французского вина ощутят через три года. Впрочем, никаких глобальных проблем с поставками вин из Франции не возникнет. К примеру, регион Бордо находится рядом с морем. Заморозки в нем не наблюдаются. Больше всего от аномальной погоды в 2021 году пострадает Бургундия. В этом регионе потери урожая винограда могут составить 40%.

Доля Франции на мировом винном рынке оценивается в 16%. Заморозки пришли в регионы, в которых производятся в основном элитные вина. В частности, речь идет о Шабли. Вин в Шабли производится немного. Следовательно, через три года вина из этого региона вырастут в цене.