Виноделы столкнулись с дефицитом дубовых бочек

Дефицит французского дуба, возникший из-за нарушения цепочек поставок, привел к росту цен на бочки. При этом объем их предложения на рынке начал уменьшатся. Первыми с этой проблемой столкнулись винодельческие хозяйства Австралии. По словам экспертов, нехватка бочек коснется и других стран.

В настоящий момент одна бочка из французского дуба обходится австралийским виноделам в 1 460 USD. Дефицит бочек возник по нескольким причинам. Речь идет о нехватке контейнеров для морской транспортировки грузов и ураганах во Франции, повредивших дубовые деревья.

Французский дуб используется для производства бочек, предназначенных для выдержки премиальных сортов вин. Кроме этого, в таких бочках пивовары выдерживают пиво.

Франция входит в число самых лесистых европейских государств. Около 1/3 страны покрыто лесами. На протяжении пяти лет объем поставляемой на лесопилки дубовой древесины сократился в два раза, до 1,2 млн куб. м. Власти Франции стремятся к сокращению поставок дуба в страны, которые не являются членами ЕС.

Франция рассчитывает выйти на углеродную нейтральность к 2050 году. Правительство республики обязало застройщиков увеличить долю природных материалов до 50%. По словам строителей, с начала года стоимость дубовых досок выросла на 50%. В 2024 году в столице Франции пройдет Олимпиада. В связи с активизацией строительства дефицит древесины в стране усилится. Ее стоимость возрастет еще больше, что приведет к повышению цен на вина.