Интересно
Михаил Смирнов: Флагман социалки, или Пиво как способ борьбы с алкоголизмом
Каюсь. Посыпаю голову пеплом. Был не прав. Относительно, конечно, но - не прав.
К чему это я ? А вот к чему...
Так уж сложилось, что в своих публикациях часто «наезжал» на пивоваров - в основном по поводу их программы по преодолению пьянства и алкоголизма. На мой взгляд, пивоваренная отрасль увлеклась пропагандой запретительных мер - кампаниями «Пивной дозор», «Есть 18? Подтверди!», раздачей стикеров. Но основной моей претензией было то, что в их программе нет ответа на вопрос: «Понятно, что так нельзя. А как можно?». Проще говоря - нет мероприятий по продвижению культуры потребления.
Однако прав был Фридрих Ницше, который в своих «Несвоевременных размышлениях о пользе и вреде истории для жизни» доказал, что все познается в сравнении.
Решил для сравнения найти программу по преодолению пьянства и алкоголизма, которую осуществляют российские производители крепких спиртных напитков и вина.
И не нашел! Более того - вообще не нашел хоть какой-нибудь внятно заявленной позиции производителей алкоголя по поводу правительственной кампании по борьбе с пьянством!
Пивоваров, конечно, можно критиковать за некоторые упущения и недочеты в их программе. А «водочников» и критиковать-то не за что - у них вообще такой программы нет! Более того - нет единого объединения производителей крепкого алкоголя, которое могло бы выражать их единую позицию по профессиональным вопросам (позиции тоже нет - кстати...).
Вот и выходит, что единственный, кто пытается отстоять свои интересы на рынке - это «Союз российских пивоваров», который объединяет всех крупных производителей пенного напитка. Для справки: членами Союза являются 34 компании, которые имеют 90 производственных площадок на территории Российской Федерации и выпускают 95 процентов пива в стране. И у этого объединения есть программа мероприятий - обширная и подробная - направленная на защиту отрасли, на преодоление пьянства и на много еще чего.
Сразу скажу: не считал и не считаю пивоваров альтруистами. Успешный крупный бизнес (а пивоваренный бизнес в России - именно такой) могут вести только умные жесткие прагматики.
Так вот - эти самые «умные и жесткие» пивовары сумели сделать так, что их отрасль стала не просто социально важной, но и необходимой стране.
Во-первых, пиво, объективно - очень важный механизм борьбы с пьянством. Говорю это без иронии. Статистика показывает прямую зависимость: чем больше продается пива в стране - тем меньше российское население пьет крепких спиртных напитков, в частности, водки. К тому же в пиве спирта значительно меньше, чем в крепких напитках - примерно в 8 раз. А емкость даже самого большого «пивного живота» все равно ограничена - пивом напиться гораздо труднее, чем водкой.
Чисто технически...
Во-вторых, российская пивоваренная отрасль насчитывает более 250 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации. Еще недавно в пивоварении работало около 50 тысяч человек, а в смежных отраслях было создано дополнительно 600 тысяч рабочих мест.
В-третьих, усилиями именно пивоваров у России, кроме нефти, газа, балета и оружия, появился новый экспортный товар - пивоваренный ячмень, которого в стране производится 2,5 млн. тонн.
Крупные международные пивоваренные компании, пришедшие в страну, не только «захватили рынок, вытеснив отечественных производителей» - что, собственно, и не так уж и плохо, учитывая качество выпускавшегося у нас «массового продукта». Но что гораздо важнее - в стране появились принципы организации производства и сбыта, «отшлифованные» за столетия работы на переполненном западном рынке. И эти принципы прагматичны, логичны и опираются на здравый смысл.
Когда в 2009 году началась кампания по «преодолению пьянства и алкоголизма», пивовары откровенно заявили, что отрасль испытывает проблемы - падение производства и как результат, сокращение рабочих мест. И создали программу действий - чтобы попытаться откорректировать ее в соответствии со здравым смыслом. Но что гораздо важнее, пивовары не утопили свою программу в словесах, а начали ее реализовывать. Успешно или нет - но реализовывать!
Например, генеральный директор «САБМиллер РУС» Грант Харрис встретился с губернатором Ульяновской области Сергеем Морозовым. На этой встрече обсуждалась, в том числе, и тема увеличения роли ульяновских поставщиков в деятельности «САБМиллер РУС».
Официально сообщалось: «Губернатор Морозов в беседе отметил, что в Ульяновской области уделяется особое внимание созданию благоприятного инвестиционного климата. А поддержка инвесторов и создание условий для ведения бизнеса - в числе приоритетных направлений работы регионального правительства. И отметил, что эффективное взаимодействие с иностранными партнерами приносит позитивные результаты как в экономическом, так и социальном отношении».
Если говорить понятным языком - губернатору для области нужны инвестиции. То есть новые рабочие места, налоги, чтобы платить пенсии и зарплаты. И он может в определенной мере поддержать инвесторов - замолвив, где надо, нужное слово, а то и заняв определенную позицию.
Грант Харрис, в свою очередь заявил, что «...Для компании «САБМИллер РУС» важен диалог и взаимопонимание с правительством региона как в экономической, так и в социальной сфере. Он упомянул последние социальные проекты в рамках проекта социальных инвестиций в регион, среди которых финансовая поддержка регионального СПИД центра, строительство детской спортивной площадки, проведение акции «Есть 18? Подтверди!», а также представил проекты новых социальных акций».
Переводя на русский с «дипломатического» - компания «САБМИллер РУС» согласна не только развивать производство в Ульяновской области, но и вкладываться в «социалку», на которую у региональных властей не хватает денег (кстати, на социальные нужды денег не хватает всегда и везде - во всем мире). Но для этого компании нужна политическая поддержка, чтобы хоть как-то снизить оголтелое, «лозунговое» давление на пивоваренную отрасль.
И такие встречи проходят по всей стране. Замечу: лозунги - лозунгами, а губернаторов население региона (а также президент и премьер) оценивают не за «абсолютную победу над пивом», а за то, как люди живут. И среди губернаторов давно уже повывелись «высокие романтики», для которых приемлемо полное искоренение алкоголя и пива на подведомственной территории ценой жизни десятков стариков и детей. А вопрос-то стоит именно так...
Поэтому пивовары собирают пресс-конференции, на которых пытаются донести свою единую позицию - достаточно взвешенную и прагматичную. Если отбросить словесную «шелуху» и детали, то эта позиция проста: алкоголики и пьяницы никому не нужны - и тем более производителям пива. Потому что это, прежде всего, экономически невыгодно. А что до морали - так пивовары изначально сумели соединить ее с выгодой. Как бы это ни раздражало «борцов с пьянством» - но сейчас то, что выгодно пивоварам, объективно выгодно России. Вот такая загогулина, понимаешь...
И судебный иск Союза российских пивоваров к главному наркологу Минздравсоцразвития РФ Е. А. Брюну в этом контексте уже не выглядит просто попыткой «защитить честь мундира». На ум приходит сцена в Варьете, когда Фагот спросил у оторванной головы Жоржа Бенгальского:
- Ты будешь в дальнейшем молоть всякую чушь?
- Не буду больше! - прохрипела голова.
Отрывать голову уважаемому Евгению Алексеевичу пивовары не собираются - поскольку свитой Воланда не являются. А вот ответить «за базар» (в интервью с Брюном «Россия «на ерше», размещенном на сайте информационного агентства INTERFAX.RU 21.12.2009 г. 25.12.2009 г. содержатся, мягко говоря, недостоверные сведения, подрывающие престиж и деловую репутацию пивоваренных компаний) - постараются заставить. Цивилизованно - через суд. Чтобы опроверг и извинился. В прессе...
Так вот. Думаю, достаточно посыпал голову пеплом и спел дифирамбов пивоварам. И мои претензии к ним остаются - нужна доработка в части повышения культуры потребления пива.
Но главный мой обличительный пафос направлен на производителей крепкого алкоголя - и в частности, водки! А то их сегодняшняя позиция очень напоминает позицию рыбы. Ловят ее - молчит. Солят ее - молчит. «Рыбный день» объявят - тоже молчать будет.
И знаете, чем все это обычно кончается? Да съедят ее под горячую руку. И все...
Михаил Смирнов - профессиональный журналист, главный редактор портала www.alcohole.ruКомментарии (45)
2 Эмиль,
да не существует никакого пивного алкоголизма. Как не существует алкоголизма водочного, коньячного, ромового, винного и т.д. Есть болезнь такая - алкоголизм. Если уж вы врач-наркогол с 20-летним стажем, то должны это знать.
Напрашивается вывод - заказной пост)
А то, что один из механизмов борьбы с пьянством заключается в изменении струкруры потребления алкогольных напитков, т.е. в постепенном сокращении потребления крепких напитков и переходе на вино и пиво - признают многие эксперты.
А вы сами-то неужели с этим не согласны? Тогда объясните почему именно. Только аргументированно, а не по принципу "дурак-сам дурак", как в вашем первом посте
Эмиль, ваш пост заказной ? Сколкьо заплатили за него ? Любой медик знает, что в медицине не существует диагноза - пивной алкоголизм. А сниждать крепость потребляемых напитков - надо, ибо у нас в стране водяру пьют в основном(((
Пивной алкоголизм существует - почитайте западные исследования на эту тему. (по предположениям в ходе исследований хмель содержит вещества, которые вкупе с алкоголем вызывают тяжёлую зависимость (куда более тяжёлую чем водка - в водке чистый наркотик(по классификации ВОЗ спирт относится к наркотикам)) и намного труднее излечимую(если вообще излечимую). Правда приготовьтесь к чтению на английском, но надеюсь для вас это не проблема...
2 ММ,
английский - не проблема. но зачем их читать, если это всего лишь "предположения"? пусть даже и западных исследователей.
И все же статья не о том, есть или нет пивной алкоголизм, а о том, как бороться с пьянством.
Аргументированно и на русском:
1)существуют различные варианты классификаций алкогольной зависимости, в т.ч. пивной-водочный.
2) Дима, Вы не слышали притчу про цыгана, который хвост своей собаке по кусочкам отрубал, чтобы не так больно было? Переводить человека, злоупотребляющего водкой на пиво гуманнее?
3) Есть как минимум 3 ключевых момента, предопределяющих бОльший вред пива, чем крепкого алкоголя: а)психологическая расслабленность "а, подумаешь, бутылочка пива", б) удовольствие, получаемое в момент употребления. Намного более 50% людей морщатся, запивают, закусывают водку, намного более 50% людей восхищённо вздыхают "Уфф", отхлебнув полкружки холодного пива в июльский полдень. Согласны?
4) Большинство обывателей думают, что алкоголь в первую очередь бьёт по печени, на самом деле по сердцу. Количество смертей от алкогольной КМП больше, чем от цирроза печени алкогольного генеза. Спросите патологоанатомов. А пиво много больше водки грузит сердце.
5) Марта, употребляя выражение "любой медик знает", Вы имеете в виду и зуботехников и медсестёр и санитарок с нянечками, которые всё на свете знают? Не афишируйте на весь и/нет свою безграмотность.
6) Снижать не крепость напитков надо (скоро вы "вертолёт" с "отвёрткой" восхвалять будете), а частоту и количество выпиваемого, а культуру пития - поднимать!
7) Пост - не заказной.
8) А вообще-то хрен редьки не слаще. От водки гибнут, наверное не меньше, чем от пива. Не пейте, люди добрые!
Алкоголизм не может быть пивным. Это то же самое, как если бы героиновая наркомания была "афганская" и "бирманская". Нет такого. Термин "пивной алкоголизм" - придуман по заказу производителей водки и продвинут в СМИ по их же заказу. К науке он никакого отношения иметь не может. Психологические этюды - это демагогия. Алкоголизм не строится на том, что приятнее кружечку пивка, чем стопку горькой водки - там совсем другие механизмы и если профессиональный нарколог говорит такой бред про "пивной алкоголизм" - понятно, что это специалист такого же типа, как те, что обещают излечить от героиновой зависимости, вытягивая из родственников наркомана последние деньги.
Зависимость у людей не физическая а психологическая. если алкоголик загремел в тюрьму, то там он спокойно не будет пить пока идет отсидка, как вышел может опять начать.
---
Люди пьют от скуки. А скука от лени. Алкаш = ленивый человек.
Я, кстати, не знаю ни одного любителя именно пива, который бы потом перешел на крепкий алкоголь, втянулся так сказать.
Михаил, большое спасибо за вашу статью. Честно признаться, в общем море паранойи по поводу "пивного алкоголизма" нечасто выловишь нормальный, взвешенный материал, основанный на фактах, а не на эмоциях.
Я только добавлю, что коренной баварец выпивает около 300 литров пива в год, и никто не придумывает никакого пивного алкоголизма. А в России, по данным Euromonitor, пиво составляет 20% от потребления алкоголя. Вино того меньше - 9, а все остальное - крепкий алкоголь. Тогда как для всех стран Европы пиво - более 50% в структуре потребления.
Я у себя в блоге вывесила график, структура потребления алкоголя. Очень наглядно, по-моему.
Ссылка на блог не вставилась почему-то.
Инна, есть такая проблема: ссылки с некоторых пор не копируются. Попробуйте набрать текст ссылки вручную в ВОРДе, и скопируйте в окно коммента. Должно получиться:)
Господину наркологу вопрос: из 8 пунктов т. н. аргументации у вас нет ни одного аргумента.
Сплошная потолочная отсебятина с пожеланием поднимать культуру пития. Так об этом же и пишут Дима и Инна - как это сделать.
Кстати, пора вспомнить, что именно у тех народов, у которых преобладает потребление именно слабоалкогольных напитков, продолжительность жизни максимальна (Франция, Италия, Германия, Венгрия, Греция...).
Странно, не правда ли? И пива там пьют поболее нашего, и именно наслаждаются питием, и живут дольше. На каком месте Россия по продолжительности жизни, не напомните?
Я уже много графиков приводил на ресурсе DrinkTime.
Приведите хоть один в подтверждение своих слов. Вам, К.М.Н., это труда не составит. Можно хоть на англицком, хоть на немецком.
Слушайте, ну это же издевательство вообще о таком рассуждать. Я опускаю тему о вреде/пользе пива для народа. Но хотя бы ведь пиво должно быть -- пивом. А не той парашей которое льют и продают эти наши замечательные концерны.
Пусть уважаемый автор элементарно поведает нам названия сортов пива, которое он регулярно покупает в наших магазинах и потребляет. Изготовленного в России ;)
Тогда и посмотрим имеет ли он хоть какое то право об этой отрасли рассуждать.
Еще разобраться необходимо.Пьют крепкие напитки-поэтому распространеннее алкоголизм.Или,распространен алкоголизм-поэтом пьют крепкие напитки?Запад в пример потребления алкоголя приводить не корректно.Попробуйте в штатах пройтись без проблем по улице распивая бутылочку пива.А теперь оглянитесь на наших улицах.КоАП РФ (ст.20...) абсолютно не соблюдается, нет должного государственного пресса в отношении соблюдения антиалкогольного законодательства.
Что спорить о терминах? То, что человек потребляя пиво становится алкоголиком так же, как если потребляет водку- это очевидно. А самое страшное - пивом спаивают молодежь.
Алкоголь - наркотик(ГОСТ СССР). А пивовары - наркопроизводители и наркодиллеры.
Спаивая население прячутся за созданием новых рабочих мест
Вот ссылка еще раз, надеюсь опубликуется. Если нет - то мой блог легко найти в яндексе.
График находится в посте об акцизной политике.
Попробую так
inna-kochetova livejournal com/6388 html
вместо пробелов должны быть точки
К вопросу о 300 литрах пива в год в Баварии...
Этим летом к нам в гости приезжала из Германии подруга жены, ну и, разумеется, пошли они с подругами в кафе посидеть. Все кто местный заказали себе вино, а подруга из германии - пиво. После пары глотков НАШЕГО РОССИЙСКОГО пива она не могла скрыть своего разочарования...
Так что не нада ля-ля про количество того что выпивается на западе и у нас. КАЧЕСТВО абсолютно разное!
И про то, что Россия такой невз....ный экспортёр солода тож не нада. Наш читинский пивзавод давно всё из КИТАЙСКОГО сырья гонит.
Уважаемые, господа Россияне! Смешно читать Ваши коментарии, из всех один медик, на которого все набросились. У нас в стране каждая доярка совхоза "Красная Заря Революции", знает как нужно лечить, как управлять, как ремонтировать, как строить. Я тоже могу взять кисточку и краски нарисовать картину, только думаю что у настоящего художника эта картина получится лучще. Чем медика бранить, не лучще на себя оборотиться. Возьмите и бросте пить сами, от учите от этого своих детей. Ведь это наши дети пьют и пиво в том числе. С уважением Владимир.
Владимир , это "медик", похоже, такой же медик, какой вы художник :) именно поэтому на него все набросились. Знаете, иногда не обязательно иметь профильное образование чтобы видеть написанную глупость. Вот например Вы же понимаете что ведущий известного шоу на ОРТ Малахов + - шарлатан? что с медициной он ничего общего не имеет? вот так и тут...
всё очень просто, в интернете, к сожалению, каждый может представиться медиком, но Вы же взрослый человек, надо же понимать что это не всегда правда
А правда состоит в том, что не судите и не судимы будете. Бросайте пить, научите своих детей не пользоваться алкоголем, и тогда у Вас появится моральное право читать нотации, воспитывать и учить окружающих. Это заповедь. А шарлатанов в нашей стране хоть отбавляй. Все стремятся надуть ближнего, только земля выровняет всех, кстати куда стремиться? С уважением . Владимир
Согласен полностью с автором!
Пью пиво с 1964 года,особенно много пива выпил в Германии, служил там 6 лет. Никакого пивного алкоголизма нет, то что пиво отучает от водки это имеет место. Я не злоупотреблял крепкими спиртными напитками, но по праздникам пил,в настоящее время почти 100% пью только пиво, пить водку или коньяк никакого желания нет.
Владимир | 06/04/2010
А правда состоит в том, что не судите и не судимы будете. Бросайте пить, научите своих детей не пользоваться алкоголем...
Вам факт наличия пива в продаже мешает это делать? :)
0.5 л водки - 89 р.
0.5 л пива - 30 р.
Если раньше в конце рабочей недели покупалась 1.5 л пива, с которым можно посидеть и расслабиться, то теперь приходиться искать замену...
И что имеем?))) Народа пил, пьет и будет пить... но так как водка вреднее пива, нормальтные люди перешли на пиво... Сейчас же, под видом антиалкогольной борьбы с пивом, нас заставляют пить ВОДКУ, на лицо ИДЕТ лоббирование водочных интересов, так как люди в основном пьют пиво. Сейчас же убивается пивоваренная отрасль и нас начинают ОПЯТЬ спаивать, опомнитесь люди.
Петя -"Сейчас же убивается пивоваренная отрасль"
Петя, Вы смеетесь? Отрасль процветает.
Убиваются-спаиваются люди. Что водкой, что пивом.
Легализованными наркотиками.
2 Френк,
шички зашевелились) весна, однако. По весне у них завсегда так
Френк, обороты пивоваренных компаний падают. водочных - растут. такие дела..
Пил водку и "всё, что булькает" с 14 лет, совмещая с успешной учёбой и карьерой. С возрастом стало мешать. Пришлось сменить семью, работу, город проживания. В 60-летний юбилей разом бросил табак и водку, перешёл на пиво. Четыре года потребляю пивко не более 3,8%. На вино и водку не тянет. Пшеничный спирт спокойно стоит в гараже для омывателя.
Вредно буквально все на этом свете. А если пьете то пейте в меру вот и все...
Логика "борцов с алкоголем" проста - спирт это яд, значит, запретить его!
И спорить с ними бесполезно.
В свое время в кукольном спектакле театра Образцова "Необыкновенный концерт" был номер: трио "Лос Ламомучес"" Поют самозабвенно! Иногда даже заходятся...
Говорить с этими "сектантами", готовыми запретить кефир из-за содержащегося там алкоголя, считаю бессмысленным. Просто напомню исторический факт - когда в 1914 году объявили сухой закон в России, на следующий день улицы Петербурга, по записям очевидцев, были заполнены кокаином, гашишем, опиумом.
Идеальный мир - это к Томазо Кампанелле. Россия - нормальная страна. Учить людей надо. А запрещать - бессмысленно. Мысль простая. Но "сектантам" недоступная - потому что не хотят они ее понимать.
Комментировать
- Поражение на Олимпиаде разрушило семью Марии Шараповой
- Голую Волочкову тайком сфотографировали на отдыхе. ФОТО
- Самые знойные брюнетки России
- Алексея Ягудина застукали с любовницей
- Жены игроков сборной Украины разделись перед камерами
- Знаменитая теннисистка разделась прямо на корте. Видео
- Канада опозорила Россию на ЧМ по хоккею
- Соперник россиян по Евро-2012 лишился лидеров из-за пьянства
О проекте
© 1995 - 2012 РосБизнесКонсалтинг
Все права защищены и охраняются законом
Ведь умный же человек г-н Смирнов, так неужели он искренне считает, что "пиво - это механизм борьбы с пьянством"? Ну ведь не может же он не знать, что пивной алкоголизм по ряду причин куда хуже водочного.Сам собой напрашивается вывод - заказуха. (Я-нарколог, КМН, профессиональный стаж 20 лет)