До конца текущего года осетинские виноделы намерены заложить порядка 200 гектаров новых виноградных плантаций. Саженцы были закуплены ими в Краснодарском крае.

Объемы производства виноградной ягоды в Азербайджане продолжают планомерно увеличиваться. На территории республики активно закладываются новые виноградные плантации, в связи с чем объемы экспорта винодельческой продукции также растут.

Руководство компании «Агрофирма «Южная», входящей в состав челябинского винного холдинга «Ариант», заключило соглашение на проектирование фруктохранилища, мощность которого будет составлять 300 тонн виноградной ягоды.

Специалисты Роскачество разработали новый ГОСТ на светлое пиво. Документ исключает использование при производстве напитка ароматизаторов, консервантов и красителей.

На протяжении минувшего года в Российской Федерации было произведено 79,8 млн декалитров водки, т. е. на 9% больше, нежели годом ранее.

Группе американских и датских ученых удалось создать новый сорт трансгенных дрожжей, которыми можно полностью заменить хмель при производстве пива.

Одно из самых известных винодельческих хозяйств Бордо обвинили в добавлении сахара в собственные вина в 2016 году. Об этом пишут журналисты The Times.

По итогам минувшего года компании «Артвайнери», входящей в число крупнейших производителей игристых вин в Восточной Европе, удалось нарастить свое присутствие на рынке Украины с 19,4 до 20,6%.

Донская винодельня «Кантина» объявила о запуске собственного сырного производства. По словам руководителя винодельни А. Склярова, на этой неделе в фирменном магазине фермерских продуктов ООО «Кантина» в продаже появилась свежая рикотта.

На протяжении прошлого года компания «Татспиртпром» нарастила объемы экспортных поставок алкогольной продукции на 25%, с 80 до 100 тысяч декалитров.