Порядка 60 посетителей самого «высотного» британского паба Tall Hill Inn оказались взаперти на трое суток. Питейное заведение располагается на высоте 528 м.
В следующем году Black Star Burger, «Шоколадница» и еще несколько известных заведений намерены увеличить цены на 15%. По словам рестораторов, у них не осталось иного выхода. Логистические услуги и продукты питания ощутимо подорожали.
В Токио открылось заведение DAWN, в котором гости обслуживаются роботизированными официантами. По данным Quartz, роботизированными механизмами дистанционно управляют сотрудники-инвалиды.
Руководство комитета городской администрации по развитию туризма занято ведением переговоров о привлечении в Северную столицу ресторанного гида Michelin. Об этом пишет Forbes со ссылкой на руководителя комитета С. Корнеева.
Работающий в британской столице паб Trade-Inn предоставил посетителям возможность расплачиваться за блюда и напитки старой техникой. В качестве оплаты питейное заведение готово принять 14 тыс. разновидностей электронных устройств.
В октябре минувшего года в приложениях UberEats и Deliveroo появился парижский ресторан Cala. Локдаун в столице Франции тогда был в самом разгаре. Минимальная стоимостью блюда из меню Cala составляет 8 EUR. И это при том, что Париж считается одним из самых дорогих городов на планете.
На фоне неопределенности в части возможного введения властями карантинных ограничений спрос на ресторанные франшизы заметно снизился. По данным Franshiza.ru, по итогам трех четвертей падение спроса на франшизы заведений общепита составило 39%.
Перебои с поставками в российские рестораны осьминогов начались в июне. К сентябрю число их поставщиков резко сократилось. По словам совладельца ресторанной группы «Тигрус» Х. Винтера, осьминогов получается закупать только небольшими партиями.
В минувшую субботу в Мюнхене стартовал альтернативный фестиваль «Октоберфест». Официальный пивной фестиваль не проводится в городе два года кряду из-за эпидемии.